تعيش أسواق اللحوم في القاهرة حالة من الاستقرار النسبي اليوم الثلاثاء 3 مارس 2026، حيث تتوازن الأسعار بشكل ملحوظ في محلات الجزارة، مع زيادة الطلب على المنافذ الحكومية ومعارض «أهلاً رمضان» التي تقدم خصومات تصل إلى 40%، في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن المواطنين بقرب حلول شهر رمضان المبارك.

أسعار اللحوم في القاهرة اليوم والتوقعات المستقبلية

تشهد سوق اللحوم المصرية استقرارًا ملحوظًا مع ارتفاع طفيف في أسعار بعض الأنواع، خاصة في المناطق الراقية، نتيجة توازن المعروض والطلب، مع تزايد الإقبال على المنافذ الرسمية التي تضمن جودة عالية وأسعار مناسبة، الأمر الذي ينعكس إيجابيًا على قدرة المواطنين في الحصول على احتياجاتهم بأسعار معقولة وسط سعي الحكومة لدعم السوق وتوفير السلع بأسعار مناسبة خلال الشهر الكريم.

أسعار اللحوم البلدية والأنواع المختلفة

تختلف أسعار اللحوم البلدية حسب نوع الذبيحة وموعد القطع، حيث تراوحت بين 380 و420 جنيهًا للكيلو لللحم الكندوز البلدي، فيما يتراوح سعر اللحم الضأن البلدي بين 400 و450 جنيهًا، ويبدأ سعر اللحم الجملي من 300 إلى 350 جنيهًا، بينما يتوفر اللحم البتلو بالعظم بين 420 و440 جنيهًا، ويصل سعر الكبدة البلدي الطازجة بين 350 و380 جنيهًا، ويمكن الحصول على اللحم المفروم البلدي بسعر يتراوح بين 360 و380 جنيهًا للكيلو.

الأسعار في المنافذ الحكومية ومعارض «أهلاً رمضان»

تواصل المنافذ التموينية والمبادرات الرئاسية جذب المواطنين، ومن بين العروض المتوفرة، اللحوم البلدية الطازجة بسعر يتراوح بين 290 و320 جنيهًا، واللحوم السودانية بأسعار تتراوح بين 280 و310 جنيهات، مع عروض مميزة على اللحم المفروم و الكبدة، إذ يباع طبق 800 جرام من اللحم المفروم مقابل 200 جنيه، وطبق الكبدة 400 جرام بسعر 80 جنيهًا، مما يرضي كافة فئات المجتمع ويزيد من إقبال المواطنين.

اللحوم المستوردة وأسعارها في المجمعات الاستهلاكية

تتوفر اللحوم المستوردة في فروع المجمعات الاستهلاكية بأسعار تنافسية، حيث يباع كيلو اللحم البرازيلي المجمد بين 250 و280 جنيهًا حسب الجودة، والكيلو المفروم المجمد بين 230 و240 جنيهًا، والكبدة المجمدة المستوردة تتوافر بين 180 و190 جنيهًا، مما يوفر خيارات متنوعة تلبي حاجة شرائح متعددة من المستهلكين، مع استمرار الانتشار الواسع للفروع في أحياء القاهرة لتسهيل عملية الشراء.

وتسجل الأسواق إقبالًا متزايدًا على المنافذ الثابتة والمتحركة، خاصة مع تفضيل الكثيرين الشراء من المبادرات، التي توفر جودة عالية وأسعار أقل، بحيث يصل الفارق في السعر إلى حوالي 100 جنيه للكيلو مقارنة بمحلات الجزارة الخاصة، وهو ما يساهم بشكل كبير في تلبية احتياجات الأسر خلال شهر رمضان المبارك.