متابعة أسعار السمك يوميًا في سوق العبور أصبحت ضرورة حاسمة للمستثمرين والمستهلكين على حد سواء، خاصة أن السوق يشهد تغيرات مستمرة تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء، وتوفر نظرة فاحصة على الأسعار الحالية للأنواع المختلفة من الأسماك في مصر، مثل البلطي، البوري، الجمبري، وغيرها، مما يسهل على الجميع اتخاذ قرارات شراء مستنيرة وفهم السوق بشكل أعمق.

أسعار السمك اليوم في سوق العبور 2026

يعتبر سوق العبور مركزًا رئيسيًا لتجارة الأسماك في مصر، حيث يقدم تشكيلة متنوعة تلبي احتياجات التجار والمستهلكين، وتتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل منها حجم الإنتاج اليومي، تكاليف النقل، طلب السوق، والمواسم، كفترات الصيد المفتوحة أو المغلقة، التي تؤثر على وفرة الأنواع وأسعارها، كما أن استقرار الأسعار ينعكس إيجابيًا على القدرة الشرائية للمواطنين، ويساعد على توفير مصدر هام للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية، مما يجعل متابعة الأسعار بشكل يومي أمرًا مهمًا لكل من يرغب في شراء أو استثمار في سوق الأسماك.

أسعار أنواع الأسماك المحلية والمستوردة

تشهد أسعار البلطي تفاوتًا بحيث يتراوح سعر الكيلو من 68 إلى 77 جنيهًا، فيما يختلف سعر السمك الأسواني بين 30 إلى 80 جنيهًا، ويستقر سعر فليه البلطي بين 75 و275 جنيهًا، بينما يتراوح سعر البوري بين 100 و240 جنيهًا، وتتوفر أنواع أخرى من السمك ذات أسعار تتراوح بين 30 إلى 600 جنيه، حسب النوع والجودة، وتتنوع أسعار الأسماك المستوردة مثل الماكريل والكركند التي تتوافق مع معايير السوق العالمية، مع مراعاة اختلاف الأسعار بين السوق اليومي والجملة.

أسعار الجمبري ومصادر الإنتاج

أما بالنسبة للجمبري، فتختلف أسعارها بشكل ملحوظ، حيث يتراوح سعر الجمبري الجامبو بين 950 و1200 جنيهًا، ويأتي الإنتاج غالبًا من مزارع السمك في مصر، التي تستحوذ على نسبة كبيرة من الإنتاج المحلي، وتصدر مصر كميات هائلة من الأسماك سنويًا، مع مساهمة دقيقة لمتوسط استهلاك المواطن المصري والذي يصل حاليًا إلى 18 كجم سنويًا من الأسماك، مقارنة بـ20 كجم عالميًا، الأمر الذي يعكس أهمية تطوير السوق وتوفير الأسعار بشكل مستمر للجميع.