تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر استقرارًا ملحوظًا، بالتزامن مع بداية شهر رمضان وزيادة الطلب على الشراء والتخزين استعدادًا للأعياد والمناسبات، حيث يسعى المواطنون والمستهلكون لمتابعة آخر تحديثات بورصة الدواجن لضمان التخطيط الأمثل للوجبات اليومية.

في هذا التقرير عبر موقع غربة نيوز سوف نعرض لكم آخر التحديثات في الأسواق المصرية.

أسعار الدواجن والبيض اليوم

المنتج
سعر الكيلو بالمزرعة
سعر الكيلو للمستهلك

الدواجن البيضاء
90 جنيه
103 جنيه

الدواجن الأمهات
65 جنيه
80 جنيه

الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)
100 جنيه
115 جنيه

الفراخ البلدي
120 جنيه
130 جنيه

البانيه
200 – 220 جنيه

الأوراك
90 – 110 جنيه

الأجنحة
70 – 80 جنيه

زوج الحمام

190 جنيه

أسعار البيض اليوم

النوع
سعر كرتونة الجملة
سعر كرتونة للمستهلك

البيض الأحمر
110 جنيه
135 جنيه

البيض الأبيض
110 جنيه
130 جنيه

البيض البلدي
135 جنيه
150 جنيه

أسباب تغير الأسعار في الأسواق

أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي باسم وزارة الزراعة، أن التذبذب مرتبط بدورات الإنتاج المتتابعة في المزارع، حيث تمر كل دورة بمرحلة استعداد للدورة التالية، مما يؤدي إلى تقلبات نسبية في السوق، وأضاف أن الطلب يزداد مع اقتراب المواسم والأعياد، بينما يظل الاعتماد شبه كامل على الإنتاج المحلي، مما يمنح المنتج المصري السيطرة على السوق، وأشار إلى أن الفترات الفاصلة بين دورات الإنتاج قد تشهد انخفاضًا مؤقتًا في المعروض، مع زيادة تكاليف الإنتاج في فصل الشتاء نتيجة ارتفاع استهلاك التدفئة والمدخلات الأخرى، مما يؤدي إلى زيادة تتراوح بين 10 و15%.