تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر استقرارًا ملحوظًا، بالتزامن مع بداية شهر رمضان وزيادة الطلب على الشراء والتخزين استعدادًا للأعياد والمناسبات، حيث يسعى المواطنون والمستهلكون لمتابعة آخر تحديثات بورصة الدواجن لضمان التخطيط الأمثل للوجبات اليومية.
في هذا التقرير عبر موقع غربة نيوز سوف نعرض لكم آخر التحديثات في الأسواق المصرية.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
المنتج
سعر الكيلو بالمزرعة
سعر الكيلو للمستهلك
الدواجن البيضاء
90 جنيه
103 جنيه
الدواجن الأمهات
65 جنيه
80 جنيه
الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)
100 جنيه
115 جنيه
الفراخ البلدي
120 جنيه
130 جنيه
البانيه
200 – 220 جنيه
الأوراك
90 – 110 جنيه
الأجنحة
70 – 80 جنيه
زوج الحمام
190 جنيه
أسعار البيض اليوم
النوع
سعر كرتونة الجملة
سعر كرتونة للمستهلك
البيض الأحمر
110 جنيه
135 جنيه
البيض الأبيض
110 جنيه
130 جنيه
البيض البلدي
135 جنيه
150 جنيه
أسباب تغير الأسعار في الأسواق
أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي باسم وزارة الزراعة، أن التذبذب مرتبط بدورات الإنتاج المتتابعة في المزارع، حيث تمر كل دورة بمرحلة استعداد للدورة التالية، مما يؤدي إلى تقلبات نسبية في السوق، وأضاف أن الطلب يزداد مع اقتراب المواسم والأعياد، بينما يظل الاعتماد شبه كامل على الإنتاج المحلي، مما يمنح المنتج المصري السيطرة على السوق، وأشار إلى أن الفترات الفاصلة بين دورات الإنتاج قد تشهد انخفاضًا مؤقتًا في المعروض، مع زيادة تكاليف الإنتاج في فصل الشتاء نتيجة ارتفاع استهلاك التدفئة والمدخلات الأخرى، مما يؤدي إلى زيادة تتراوح بين 10 و15%.

