تعد متابعة أسعار الأسماك في سوق العبور من الأمور الضرورية لكل من التجار والمستهلكين، خاصة في ظل التغيرات المستمرة التي تطرأ على سوق السمك، والتي تؤثر بشكل مباشر على سطح السوق وعملية البيع والشراء. وفي ظل الاستقرار النسبي اليوم، الاثنين، 2-3-2026، تأتي أسعار الأسماك متنوعة بين الجملة والمستهلك، حسب المنطقة والنوع. سوق العبور يُعد أحد أهم مراكز تجارة الأسماك في مصر، حيث يلعب دورًا أساسيًا في تلبية احتياجات السوق المحلي من تشكيلة واسعة من الأنواع البحرية والنهرية، ما يجعله نقطة محورية في صناعة وتداول الأسماك. هذا التنوع يسهل على التجار والمستهلكين الوصول إلى منتجات عالية الجودة بأسعار مناسبة، مع ضمان توافر الأنواع المختلفة طوال العام.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور وكيفية تأثيرها على السوق المحلية

تتأثر أسعار الأسماك بشكل كبير بعدة عوامل، منها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، وتكاليف النقل والتوزيع، ومستوى الطلب على أنواع معينة من الأسماك في السوق المحلي، بالإضافة إلى الموسميات، حيث ترتبط فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة بوفرة الأنواع وأسعارها، مما يساهم في تنظيم السوق وتوفير توازن بين العرض والطلب.

التغيرات في أسعار أنواع الأسماك المختلفة

تشهد أسعار الأسماك في سوق العبور تباينًا بين الأنواع، فأسماك البلطي تتراوح بين 58 إلى 65 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف في الأسعار حسب المنطقة والنوع، كما يتراوح سعر سمك البوري بين 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو. أما الأسماك البحرية مثل القشر البياض والبياض الأملس فتصل أسعارها إلى 280 جنيهًا، بينما يتنوع سعر سمك القراميط من 30 إلى 70 جنيهًا، ويشمل ذلك أيضًا أنواع الجمبري والكاليماري، التي تشهد استقرارًا في السوق مع توفرها بكميات كافية تلبي طلب المستهلكين والتجار.

أسعار الجمبري والأنواع البحرية الأخرى

وفيما يخص الجمبري، يتراوح سعر الجمبري الجامبو بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، بينما تتسع فجوة السعر بين الأنواع والأحجام، مما يعكس التنوع الكبير في السوق، والذي يلبي احتياجات مختلف المستهلكين. مع ذلك، فإن استقرار الأسعار، خاصة للمنتجات المستوردة، يساعد على توفير خيارات صحية ومغذية بأسعار مناسبة لجميع فئات المجتمع، مما يعزز من ثقته في السوق ويحفز على الشراء المستمر.