مع اقتراب نهاية الأسبوع، تستقر أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، مما يبعث على الاطمئنان للمستهلكين والتجار على حد سواء. فبعد موجة من التغيرات، أظهرت الأسعار اليوم استقرارًا ملحوظًا، مع تأكيدات على توازن السوق واستعداده لتلبية الطلب بأسعار مناسبة لكافة فئات المستهلكين. في ظل الزيادة الملحوظة في أسعار بعض الأنواع، يبقى التنوع بين السلالات والأجزاء خيارًا اقتصاديًا للجميع، وضرورة لمتابعة السوق بشكل أسبوعي لضبط الميزانية بشكل فعال.

أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية

تتميز أسعار الدواجن والبيض اليوم بعدم التغير الكبير في الأسعار، حيث ثبت سعر الدجاج الأبيض في المزارع عند 90-91 جنيهًا للكيلو وقُدر سعره في السوق بين 94 و104 جنيهًا. أما الدواجن الساسو فشهدت استقرارًا، إذ بلغ سعر الكيلو في المزارع 105-106 جنيهات، والكيلو في السوق بين 109 و119 جنيهًا. فيما حافظت الدواجن البلدي على استقرارها، مع سعر يتراوح بين 125 و145 جنيهًا للكيلو. أما أجزاء الدواجن، فشهدت ارتفاعات طفيفة، مع بقاء أسعار البانيه بين 200 و220 جنيهًا، والأوراك بين 90 و110 جنيهات، والأجنحة تتراوح بين 70 و80 جنيهًا، وتُباع زوج الحمام بـ190 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت والبيض اليوم

تفاوتت أسعار الكتاكيت بحسب النوع، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض من 25 إلى 35 جنيهًا، والكتاكوت الساسو بـ8 جنيهات، والبلدي الحر بين 5 و6 جنيهات، وكتاكوت فيومي بـ9 جنيهات. أما أنواع البط، مثل المسكوفي والمولر، فتباع بـ25 جنيهًا، ويُقارب سعر بط البيور 20 جنيهاً، مع سمان عمر أسبوعين بـ8 جنيهات. وفيما يخص البيض، تتراوح أسعار الكرتونة بين 125 و130 جنيهًا للبيض الأحمر والأبيض، و145 جنيهًا للبيض البلدي، والذي يُعرض للمستهلك بين 150 و155 جنيهًا.

تأثير التغيرات على السوق والمستهلكين

يرتبط استقرار الأسعار بشكل مباشر بتوازن العرض والطلب، فارتفاع أسعار الدواجن البيضاء يُلقي بعبء إضافي على الأسر التي تعتمد على الدواجن بشكل يومي، بينما يساهم انخفاض أسعار الدواجن البلدي في تقليل الأعباء على المستهلكين، الأمر الذي يدفع المزارعين لتعزيز الإنتاج بهدف تلبية حاجات السوق بشكل مستمر. وفي ظل التقلبات الحالية، يُنصح المستهلكون بمراقبة الأسعار، والاستفادة من العروض والتخفيضات الموسمية، لتحقيق أكبر قدر من التوفير عند الشراء.